Miód Malina - zdrowie, uroda, odżywianie

Mięta - roślina o przyjemnym aromacie i wielu cennych właściwościach

Miętę pieprzową zna każdy z nas: jej delikatny aromat i smak, jeśli zalejemy ją wrzątkiem i przyrządzimy pyszną herbatę. Nie zawsze jednak zdajemy sobie sprawę, jak cenne właściwości ona posiada i jak jeszcze można ją wykorzystywać w naszym życiu i to nie tylko w kuchni!

POChP (Przewlekła obturacyjna choroba płuc) jest chorobą, która znacznie zmniejsza komfort odżywiania pacjenta. Chorzy cierpią na brak apetytu, suchość w jamie ustnej, szybkie uczucie sytości, ataki duszności w czasie jedzenia, a także problemy ze skoordynowaniem oddychania z przełykaniem. Z czasem unikają posiłków lub jedzą mniej, co może doprowadzić do niedożywienia i ubytku masy mięśniowej, które wpływają negatywnie na rokowania pacjenta.

Siarka to pierwiastek niezbędny dla funkcjonowania organizmu. Jako bardzo reaktywny minerał siarka wchodzi w skład wielu ważnych związków aktywnych biologicznie - między innymi heparyny, keratyny, insuliny czy kwasu glutaminowego.

Julian Tuwim pisał, że mimozami jesień się zaczyna. Słynny poeta nie miał jednak na myśli mimozy wstydliwej, znanej z tego, że pod wpływem dotyku zwija liście. Pisał o nawłoci pospolitej, która w Polsce przed laty była określana mianem mimozy. Ta pospolita roślina, nie tylko słynie z pięknych, żółtych kwiatów, ale także z walorów leczniczych. Co ciekawe, w starożytności z jej kwiatów pozyskiwano żółty barwnik.